こんにちは~スイです(*´ω`*)
仕事中はもちろん、人が集まる場所(スーパーなど)には必ずマスク着用していますが、
暑くなってきたからか、マスク内の不快指数がかなり高くなってきた今日この頃…。
いつまでマスク生活が続くのかな~(´;ω;`)ウゥゥ
さて、信濃へ城攻めに行った時、お腹が空いてきたのでお店を探していたら、
『おしぼりうどん』なる のぼりを見つけました。
なんだそれ?と思い、ミニ道の駅みたいなお店に入ってみました。
信州の伝統野菜のひとつ、ねずみ大根をすりおろしたお汁に、信州味噌を溶かし入れ、
そのつけ汁で食べるうどんなんだとか。
たしかに根が長くて、ねずみのしっぽみたい♡
初めて食べたので、かなり辛くて最初はびっくりしました!
でも、後味もお腹もさっぱりするし、なかなかよかったです♪
麺はかために茹でてあって、噛み応えがありました。
うっかり写真を撮り忘れちゃったのが残念です…。
フィルム加工=アクト(株) & ラベル=(株)あいわ印刷
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